剛起步的蔬菜配送公司需要哪些配置
有專門配送的系統(tǒng)來管理的。呼叫配送系統(tǒng)。來電可顯示客戶的祥細(xì)配送地址和上次配送的哪些菜多少錢都可以看到。
蔬菜配送公司運作流程是怎樣的?
每天下午下班前,食堂管理人員正常下單食材配送公司第二天會在約定時間內(nèi)將食材送達(dá)。但是你知道,蔬菜配送的全流程大致需要經(jīng)歷多少個步驟嗎?
1.報價
廣州蔬菜配送公司發(fā)送當(dāng)前周期的報價單,食堂管理人員依據(jù)次日的食材需求下訂單。
2.訂單匯集
廣州蔬菜配送公司匯集所有訂單信息,確定食材的需求品種和需求量。
3.采購
廣州蔬菜配送公司將食材的需求明細(xì)發(fā)送給蔬菜基地、合作的養(yǎng)殖基地和供應(yīng)商,讓他們在規(guī)定時間內(nèi)送達(dá)。對于特殊食材,食材配送公司按照供應(yīng)商名錄尋找緊急供應(yīng)渠道。
4.檢測收貨
基地和供應(yīng)商將食材送到配送中心后,食材配送公司通過快檢,確認(rèn)產(chǎn)品沒有問題后收貨。
5.倉儲
食材按照操作標(biāo)準(zhǔn)處理,送到倉庫或者是保鮮庫、凍庫存放,并設(shè)置好按照食材存放的最佳溫度和濕度。
6.分揀
分揀人員把食材按照不同的客戶訂單進(jìn)行分揀,檢查食材是否遺漏。
7.送檢
品檢人員將當(dāng)天的食材進(jìn)行留樣,后續(xù)送到實驗室檢測,報告存檔。
8.配送
配送司機定時來到配送中心,確定食材配齊后,按照原先制定的路線規(guī)劃直達(dá)食堂確定的配送點交貨。
9.驗收
食堂人員按照品質(zhì)要求對食材品質(zhì)進(jìn)行驗收,對于沒有達(dá)到要求的食材給予退貨,需要補貨的啟用應(yīng)急采購機制。
以上就是蔬菜配送運作流程,
蔬菜配送公司是如何報價的?
定價方式是生鮮蔬菜配送行業(yè)的核心經(jīng)營理念,品類多而雜、物流周轉(zhuǎn)損耗率高的特點,使得定價體系也多有差異。
商品進(jìn)價、競爭對手報價、商品市場行情與價格走勢、生鮮商品品質(zhì)、到貨量及庫存量,生鮮蔬菜本身的存儲期限、損耗率等都會影響配送商最終定價。
那么,在實際經(jīng)營業(yè)務(wù)中,定價方式,生鮮配送定價方式目前多有以下幾類:
1.電商方式統(tǒng)一定價
電商定價最主要的一種方式就是,在成本一定的基礎(chǔ)上,成本加上行業(yè)平均毛利率,就是最基本的定價方式,并將最后價格通過電商平臺對消費者公開。
成本+毛利率透明化的電商定價方式,應(yīng)用到非標(biāo)品化的生鮮農(nóng)產(chǎn)品上,又有一些細(xì)微的差別。
2.偽電商方式差別報價
偽電商方式是借用了電商定價的外衣,看似公平、透明的對待每一個客戶,內(nèi)部卻有不為人知的操作,客戶看到的或發(fā)票開具的未必是真,這種方式定價的好處不便多說。
【一對一報價展示】
同一商品,針對不同客戶類別顯示不同價格,客戶登錄后才能看到對應(yīng)的報價。主要參考客戶訂單量以及選購產(chǎn)品質(zhì)量等,體現(xiàn)了一分價錢一分貨、買得越多價格越低的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象。
優(yōu)勢:
便于實現(xiàn)客戶的優(yōu)勝劣汰,不斷積累優(yōu)質(zhì)客戶源。
3.周期性定價方式
周期性定價就是在參考一定時期內(nèi)市場行情價格,給出客戶一個價格。
優(yōu)勢:
(1)菜品價格穩(wěn)定性高,利于雙方成本預(yù)估把控;
(2)避免每日定價的繁雜工程,提高工作效率。
適用企業(yè):
做大型餐飲、機關(guān)單位食堂的蔬菜配送企業(yè)。注意定價周期不宜過長,周期內(nèi)脫離市場一旦某單品行情波動較大時,易造成難以填補的經(jīng)濟(jì)損失。
綠寶生態(tài)農(nóng)業(yè)(漳州)有限公司怎么樣?
綠寶生態(tài)農(nóng)業(yè)(漳州)有限公司是2009-11-24在福建省漳州市漳州臺商投資區(qū)注冊成立的有限責(zé)任公司(自然人投資或控股的法人獨資),注冊地址位于龍海市角美綜合開發(fā)區(qū)鳳山工業(yè)園。
綠寶生態(tài)農(nóng)業(yè)(漳州)有限公司的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是913506816966359277,企業(yè)法人鄭松輝,目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。
綠寶生態(tài)農(nóng)業(yè)(漳州)有限公司的經(jīng)營范圍是:水果、蔬菜、食用菌加工(去皮、剝殼、切割、冷凍、分級、包裝)(不包括改變農(nóng)產(chǎn)品基本自然性狀和化學(xué)性質(zhì));水果、蔬菜、食用菌及園藝作物的研發(fā)、種植、銷售;果園觀光;休閑度假。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動)。在福建省,相近經(jīng)營范圍的公司總注冊資本為719834萬元,主要資本集中在 100-1000萬 和 1000-5000萬 規(guī)模的企業(yè)中,共1465家。本省范圍內(nèi),當(dāng)前企業(yè)的注冊資本屬于優(yōu)秀。
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蔬菜配送公司是如何控制成本的?
隨著社會的快速發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,人們的生活水平不斷提高。電子商務(wù)、物流和網(wǎng)上購物伴隨著我們的日常生活,蔬菜配送業(yè)也成為不可或缺的一部分。在現(xiàn)代社會,送貨上門已經(jīng)成為商家安排更多生意的一種手段,生鮮配送出現(xiàn)在大家的生活中,那么,蔬菜配送公司怎么控制成本?蔬菜配送公司的運作流程?
蔬菜配送公司怎么控制成本
蔬菜的運輸和保存是蔬菜配送公司面臨的一大難題。就目前市場上蔬菜的流通而言,首先,蔬菜農(nóng)通常從早上到中午在生產(chǎn)區(qū)收獲蔬菜。下午,蔬菜從一級市場購買到基地。第二天,蔬菜可以到達(dá)批發(fā)市場,然后轉(zhuǎn)移到二級和三級市場,再轉(zhuǎn)移到批發(fā)市場的零售商那里。接觸消費者需要24個多小時。這么長時間肯定會導(dǎo)致蔬菜新鮮度下降。許多蔬菜配送公司采用冷藏和冷鏈配送來解決蔬菜的新鮮度問題,這將給蔬菜配送公司帶來很高的成本。但是很火生鮮蔬菜配送公司直接與蔬菜基地合作。菜農(nóng)收獲蔬菜后,直接轉(zhuǎn)移到蔬菜配送公司倉儲配送中心,然后根據(jù)訂單配送到單位食堂。這大大縮短了流通時間,降低了成本,保證了蔬菜的新鮮度。
蔬菜配送公司的運作流程
文員總結(jié)所有客戶的采購需求,然后將其轉(zhuǎn)化為自己的采購人員或供應(yīng)商的采購訂單。采購部安排自己的采購人員通過采購訂單采購或供應(yīng)商配送貨物,并確保貨物的新鮮度和質(zhì)量要求。供應(yīng)商應(yīng)根據(jù)要求按時按量分發(fā)貨物。蔬菜配送公司需要在這一環(huán)節(jié)控制食品材料的采購成本(包括商品質(zhì)量)和訂單人員的投入成本(包括準(zhǔn)確率)。訂單采購階段主要控制訂單錄入成本。該階段主要優(yōu)化客戶下單流程,將傳統(tǒng)的電話下單、微信下單和傳真下單轉(zhuǎn)變?yōu)殡娮佑唵武浫搿T谑称吩喜少忂^程中,蔬菜配送公司通常在清晨在蔬菜批發(fā)市場采購,從而增加了采購成本和人工成本。蔬菜配送公司直接與蔬菜產(chǎn)區(qū)合作,菜農(nóng)當(dāng)天收獲蔬菜。在他們運到蔬菜配送公司這邊的倉庫里,它被冷藏和保存,這不僅節(jié)省了采購成本和人工成本。接收和分類。食品配送是一個勞動密集型行業(yè),主要是因為生鮮食品種類繁多,生產(chǎn)周期短。出于新鮮的原因,需要冷藏和保存,包括接收和分發(fā)的多個環(huán)節(jié)。顧客越多,勞動力成本就越高。接收和分揀過程主要控制人工成本,控制人工成本最重要的是優(yōu)化復(fù)雜的分揀程序。如何通過優(yōu)化分揀流程來節(jié)約成本?蔬菜快速配送通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實現(xiàn)信息化管理。通過智能稱重和傳送帶等硬件設(shè)施,手動操作和手動重量變化的頻率大大降低。在一定程度上提高了工作效率,降低了傳統(tǒng)分揀方法的新鮮損失率和人工成本。這樣,提高了新鮮食品的分揀效率和蔬菜的損耗。在儲存和配送方面,蔬菜配送公司通常配備新鮮的冷藏室和冰柜,以降低風(fēng)險。為了滿足集中采購和統(tǒng)一配送的需要,蔬菜配送公司可以根據(jù)規(guī)模配置倉儲管理人員,實現(xiàn)食品材料的收發(fā)、儲存和運輸。根據(jù)項目現(xiàn)場的順序和采購貨物對車輛的需求,安排和派遣自建車隊或自有司機進(jìn)行路線和分時運輸。這一環(huán)節(jié)的主要成本包括儲存成本和運輸成本。
總結(jié)來說,在控制成本方面,很多蔬菜配送公司會選擇直接和產(chǎn)品源頭合作,降低成本的同時能夠保證產(chǎn)品質(zhì)量,流程方面,很多企業(yè)會選擇和一些軟件供應(yīng)商合作,提升流程的效率。
企業(yè)食堂怎樣選擇食材配送公司
選擇食材配送公司,主要看以下3點:
1、公司有合法合規(guī)的資質(zhì)證明,證件齊全,相應(yīng)的硬件設(shè)施配套齊全;
2、食材質(zhì)量好,食品檢查符合國家食品安全要求,需要達(dá)到檢疫標(biāo)準(zhǔn),沒有出現(xiàn)過食品安全事故,最好可以進(jìn)行食材溯源;
3、業(yè)內(nèi)口碑好,最好有豐富的食材配送經(jīng)驗,配送準(zhǔn)時、高效。
選定了幾間食材配送公司之后,除了檢查該公司提供的相應(yīng)文件證件,最好能到公司倉庫實地視察。當(dāng)然,你也可以選擇采用招投標(biāo)的形式選擇食材配送公司。
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