番木瓜（學名：Carica papaya L.）是番木瓜科、番木瓜屬植物。常綠軟木質(zhì)小喬木，高達可達10米，具乳汁；葉大，聚生于莖頂端，近盾形，葉柄中空，花單性或兩性，植株有雄株，雄花：排列成圓錐花序，下垂；花無梗；萼片基部連合；花冠乳黃色，冠管細管狀，雌花：單生或由數(shù)朵排列成傘房花序，著生葉腋內(nèi)，花冠裂片分離，乳黃色或黃白色，長圓形或披針形，漿果肉質(zhì)，成熟時橙黃色或黃色，長圓球形，倒卵狀長圓球形，梨形或近圓球形，果肉柔軟多汁，味香甜。果實長于樹上，外形像瓜，故名之木瓜。番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成份?；ü谌辍?/div>